‖不要吃罐装食物，鲨鱼、旗鱼和鲭鱼，避免汞中毒‖

◤罐装食品和饮料（奶粉）的外包装含有双酚A成分，这种化学物质应用于金属表面的涂层，使罐头食品不易恶化、变质。双酚A是一种合成雌激素，即使是服用少量，仍会在很大程度上扰乱内分泌系统。它与不孕、乳腺癌、过度肥胖、糖尿病和儿童早熟等行为变化有着密切联系。

◤哈佛大学的一项研究发现，那些一周内每天吃一份罐头汤的人体内系统累计的双酚Ａ，相比于每天喝新鲜汤的人要超出10倍。双酚A的浓度在不同食物的金属罐内含量不同，但是美国乳腺癌基金会的一项研究发现的罐装椰奶、汤和蔬菜中含有更高的双酚Ａ浓度。

◤不要吃转基因食品。以目前社会科技和农业的发展水平，你很难避免转基因食物。有人说，在食品杂货店中甚至超过75%的食品都是转基因制品或含有转基因成分。在这份转基因食物列表中，玉米和大豆位列榜首。

◤目前中国大豆种植的成本高，而油料、饲料等需求又很大，所以必须每年进口上千万吨大豆，最大量则是引进美国的转基因大豆。在美国大约93%的大豆种植都是转基因产品，这意味着如果你想避免转基因食品，需注意避免标签列表含大豆、豆油、豆奶、大豆面粉、酱油、豆腐或大豆卵磷脂等食物，除非它们是经过认证的有机或非转基因视频。

◤远离方头鱼、罐装食品和饮料（奶粉）的外包装含有双酚A成分，这种化学物质应用于金属表面的涂层，使罐头食品不易恶化、变质。双酚A是一种合成雌激素，即使是服用少量，仍会在很大程度上扰乱内分泌系统。它与不孕、乳腺癌、过度肥胖、糖尿病和儿童早熟等行为变化有着密切联系。

◤哈佛大学的一项研究发现，那些一周内每天吃一份罐头汤的人体内系统累计的双酚Ａ，相比于每天喝新鲜汤的人要超出10倍。双酚A的浓度在不同食物的金属罐内含量不同，但是美国乳腺癌基金会的一项研究发现的罐装椰奶、汤和蔬菜中含有更高的双酚Ａ浓度。

◤鲨鱼、旗鱼和鲭鱼，避免汞中毒，欧洲的一项研究发现，每天喝350ml的含糖饮料的人，相比于每天只喝纯净水的人，罹患2型糖尿病的风险增加22%。饮料中的唯一能量来源糖分却被留在了体内，它们有些被吸收进入血液增高了血糖，有些进入肝脏以肝糖原的形式储存起来。因为饮料无法产生饱腹感，在正餐时间，还是会摄入额外的热量，久而久之，导致热量超标，进而易患糖尿病。

◤摒弃喝饮料习惯，避免糖尿病，欧洲的一项研究发现，每天喝350ml的含糖饮料的人，相比于每天只喝纯净水的人，罹患2型糖尿病的风险增加22%。饮料中的唯一能量来源糖分却被留在了体内，它们有些被吸收进入血液增高了血糖，有些进入肝脏以肝糖原的形式储存起来。因为饮料无法产生饱腹感，在正餐时间，还是会摄入额外的热量，久而久之，导致热量超标，进而易患糖尿病。

◤为了身体健康，不吃加工过的肉。研究表明那些加工的肉类（如火腿、熏肉和香肠），会加大过早死亡的风险，同时还会一定程度上诱发癌症和心脏病。研究一份10个欧洲国家的448568人的数据，得出的结论是，相较于不吃加工肉的人，爱好吃加工肉类人更有可能过早死的风险增加44%。其中主要风险来自于高盐引发的心脑血管疾病，以及各种调味剂导致的癌症。